Gazpacho de sandía

Gaspatxo de sindria

INGREDIENTES

Sandía 500gr

Tomates maduros 500gr

Pimiento verde 1

Cebolla tierna 250gr.

Ajo 1

Vinagre 4 cucharadas

Agua fría 500ml

Pan 40gr

Sal

Aceite 4 cucharadas

PREPARACIÓN

Coge todos estos ingredientes (Sandria, tomates, cebolla tendrá, pan, ajo y pimiento verde) en una bateador de vaso o robot, lo que tengas en casa para triturar.

Añade el vinagre, sal, aceite y el agua y vuelve a triturar. Dejal reposar en la nevera un poco.

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