Aquí tiene una receta muy sencilla para utilizar como acompañamiento para cualquier tipo de carne o pescado.
4 raciones
Calabacín 1 unidad
Pimiento Rojo 1 unido
Pimiento verde 2 unido
Champiñón 200gr
Sitake 200gr
Perejil
Sal
Pimienta
Cogemos todas las verduras y las cortamos en rodajas.
Coloque las verduras en una bandeja para el horno y sazonamos al gusto la sal, pimienta y el aceite.
Introducir en el horno durante 25/30 minutos 180º.
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