Batut Detox
INGREDIENTS 125 g d’espinacs 50 g d’api 100 g d’enciam romà Poma 1 1 pera 1 plàtan 1 litre d’aigua mineral Suc de 1/2 llimona PREPARACIÓ
Puré de verdures
INGREDIENTS 1 porro 1 ceba tendra 1 carbassó gran 2 pastanagues 100 gr d’espinacs o bledes 1 patata 1 L aigua Oli d’oliva i sal PREPARACIÓ Pelem i tallem la ceba tendra i el porro. Rentem la patata i fem el mateix, l’hem de tallar en trossets petits. Rentem també el carbassó, el tallem en rodanxes… Continuar leyendo Puré de verdures
Guarnició de verdures al forn
Aquí teniu una recepta molt senzilla per utilizar com acompanyament per qualsevol tipus de carn o peix. 4 racions INGREDIENTS Carbassó 1 unitat Pebrot Vermell 1 unit Pebrot verd 2 unit Xampinyó 200gr Sitake 200gr Julivert Sal Pebre PREPARACIÓ Agafem totes les verdures i les tallem a rodanxes. Col.loqueu les verdures en una safata per… Continuar leyendo Guarnició de verdures al forn
Gaspatxo de sindria
INGREDIENTS Síndria 500gr Tomàquet madur 500gr Pebrot verd 1 Ceba tendrá 250gr. All 1 Vinagre 4 cullerades Aigua freda 500ml Pa 40gr Sal Oli 4 cullerades PREPARACIÓ Agafa tots aquests ingredients (Síndria, tomàquets, ceba tendrá, pa, all i pebrot verd)en una batedor de got o robot, el que tinguis a casa per triturar. Afegeix el… Continuar leyendo Gaspatxo de sindria
Amanida Detox
Ingredients Pastanaga 200 gr Pebrot 200gr Bròcoli 200gr Julivert 4 branquetes Papaia 150gr Suc llimona 20gr Mel 1 cullaradeta Pebre negre Oli oliva 25gr Sal Preparació Agafem tots els ingredients i els trossegem a la mida desitjada. Ho posem tot en una enciamera i condimentem amb sal i pebre al gust.